Una de las mejores maneras de adelgazar y bajar de peso es, sin ninguna duda, comer bien. Comer sano implica, queramos o no, comer de forma equilibrada, para ello verduras y hortalizas son imprescindibles. Para nosotros, una de las comidas sanas y ligeras más apetitosas son las ensaladas: no son nada pesadas y además… ¡están ricas! ¿Hay mejor forma de cuidar nuestra dieta que con ensaladas para adelgazar?
Además, de ensaladas para adelgazar hay muchas y de muchos tipos, algo que nos ayuda a que no sean siempre iguales y acabemos aborreciéndolas. Por ello os presento mis 5 ensaladas para adelgazar favoritas. Si añadís estas ensaladas en vuestros menús diarios ya veréis como os ayuda a cuidar la línea:
1.Ensalada con nueces, manzana y salmón ahumado:
Ingredientes:
- 1 manzana.
- Lechuga al gusto
- 3 nueces a trozos pequeños.
- 1 tomate.
- 2 lonchas de salmón a trozos.
- Medio pepino.
Preparación: cortamos la manzana, el tomate y el pepino y añadimos la lechuga, el salmón y las nueces. Puede acompañarse con un poco de aceite y vinagre.
Calorías sin salsas: 300-350 según cantidades.
2.Ensalada de pasta:
Ingredientes:
- 50 gramos de pasta.
- 1 huevo duro.
- lechuga cortada a trocitos pequeños.
- 1 tomate.
- 5 aceitunas.
- 1/2 lata de atún claro sin aceite
Preparación: cortamos el huevo en rodajas finas, la lechuga a trocitos pequeños, las aceitunas por la mitad y el tomate a dados. Para acabar mezclamos junto a la pasta y el atún. Podemos añadir un poco de aceite y vinagre según nos guste.
Calorías sin salsas: 350-400 según cantidades.
3.Ensalada con arroz:
Ingredientes:
- 50 gramos de arroz.
- 1/2 lata de maíz.
- 1/2 lata de atún claro sin aceite.
- 1 tomate.
- 1/2 pepino.
- lechuga cortada a trozos pequeños.
- 5 aceitunas cortadas por la mitad.
Preparación: cortamos el pepino y el tomate. Añadimos la lechuga, el arroz, las aceitunas, el maíz y el atún. Mezclamos todo y acompañamos con salsa que prefiramos, yo soy de vinagreta.
Calorías sin salsa: 350-400 según cantidades.
4.Ensalada verde:
Ingredientes:
- lechuga a gusto.
- rúcula.
- 1 tomate.
- 1/2 pepino.
- 1 zanahoria.
- 5 aceitunas cortadas por la mitad.
- 1 pimiento rojo pequeño.
Preparación: cortamos el tomate, el pepino, la zanahoria y el pimiento y lo ponemos todo junto a la lechuga, la rúcula y las aceitunas en un plato. Acompañar con aceite, vinagre o lo que queramos.
Calorías sin salsas: 150-200 según cantidades.
5.Ensalada con pollo a la plancha:
Ingredientes:
- 100 gr. de pollo a la plancha.
- Lechuga al gusto.
- 1 tomate.
- 5 aceitunas cortadas por la mitad.
- 1/2 pepino
- zanahoria rallada.
Preparación: cortamos el tomate y lo mezclamos todo: aceitunas, lechuga y pollo.
Calorías sin salsas: 300-350 según cantidades.
Estas son sin duda las ensaladas para adelgazar que os recomiendo. Son fáciles y rápidas de hacer y cómo podéis ver aportan muy poquitas calorías. Eso sí, tenemos que tener cuidado con el aceite, ya que con una cucharada sopera podemos añadir 100 calorías de más a nuestra ensalada nutritiva, sí, sí, si eres de las que adoran las ensaladas rebozadas en aceite… imagina cuantas calorías de más ingieres al día. Por eso es mejor aprovechar el aliño mediterráneo, diluir el aceite con el vinagre (que tiene menos calorías) y dar sabor y encanto a nuestra ensalada de siempre.
